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  • Lauch-Pilz-Quiche

    Champignon, Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Kräuterseitling, Rezepte, Shiitake

    Lauch-Pilz-Quiche

    Quiche mit Lauch, frischen Champignons, getrockneten Kräuterseitlingen und Shiitake Zutaten für eine Tarte-Form mit 28 cm Durchmesser Für den Teig: 190g Weizenmehl 90g kalte Butter 1/2 TL Salz 3 EL kaltes Wasser 1 – 2 TL Essig Für die Füllung: 20g getrocknete Shiitake 20g getrocknete Kräuterseitlinge 250g braune Champignons 400g…

  • Quinoa-Pflanzerl mit Kräuterseitlingen

    Getrocknete Pilze, Kleine Gerichte, Kräuterseitling, Rezepte, Vorspeisen

    Quinoa-Pflanzerl mit Kräuterseitlingen

    Getrocknete Kräuterseitlinge Rezept – Quinoa-Pflanzerl mit Kräuterseitlingen Zutaten für 4 Personen 200 g weißer Quinoa 20 g getrocknete Kräuterseitlinge 100 g Lauch 100 g Karotte 2 Eier 2 – 3 EL gehackte Petersilie Semmelbrösel (nach Bedarf) Öl zum Braten Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Die getrockneten Pilze wie…

  • Tagliatelle mit Soja-Bolognese und Butterpilzen

    Butterpilze, Nudelgerichte

    Tagliatelle mit Soja-Bolognese und Butterpilzen

    Getrocknete Butterpilze Rezept – Tagliatelle mit Soja-Bolognese und Butterpilzen Zutaten für 4 Personen 400 g Tagliatelle 30 g getrocknete Butterpilze 100 g feine Soja-Schnetzel 1 Karotte 2 Selleriestangen 1 Stück Knollensellerie (ca. 50 g) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 TL Tomatenmark 75 ml Rotwein 425 g stückige Tomaten Olivenöl Meersalz…

  • Steinpilz-Brot

    Kleine Gerichte, Steinpilze, Vorspeisen

    Steinpilz-Brot

    Rezept für Steinpilzbrot Ein knuspriges, schmackhaftes und edles Brot mit getrockneten Steinpilzen Zutaten für einen Laib Steinpilzbrot: 40 g getrocknete Steinpilze 350 g Dinkelmehl Type 630 150 g Roggenmehl Type 1150 300 g Wasser 15 g frische Hefe Sauerteig für 500 g Mehl (Extrakt oder flüssig) 1 EL Öl zum…

  • Pastinaken-Cremesuppe mit Waldpilzen

    Butterpilze, Herbsttrompeten, Steinpilze, Suppen

    Pastinaken-Cremesuppe mit Waldpilzen

    Feine leckere Suppen, wie die hier von uns vorgestellte Pastinaken-Cremesuppe mit Waldpilzen, eignen sich perfekt als Vorspeise oder auch mal als kleine warme Mahlzeit für Zwischendurch.Passend zu diesem Rezept bieten wir in unserem Pilze Online Shop die getrocknete Waldpilze-Mischung a`30 g und viele weitere getrocknete Pilze oder Vitalpilze an. Zutaten…

  • Rinderlende mit feinem RED CRAMBLE© Mantel

    Hauptgerichte, Pfannengerichte, Rezepte

    Rinderlende mit feinem RED CRAMBLE© Mantel

    Rinderlende mit feinem RED CRAMBLE© Mantel Low Carb heißt weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß. Mit dieser „Gesundheits-Formel“ arbeitet der für seine Low Carb Bücher bekannte Koch Wolfgang Link. Für Pilze Wohlrab hat er drei Gemüse-Pilzmischungen kreiert, die mit getrockneten Pilzen verfeinert sind. Hier nun ein leckeres Rezept mit unserem RED…

  • Karotten-Ingwer Suppe mit EXOTIC CRAMBLE©

    Rezepte, Suppen, Vorspeisen

    Karotten-Ingwer Suppe mit EXOTIC CRAMBLE©

    Karotten-Ingwer Suppe mit EXOTIC CRAMBLE© Low Carb heißt weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß. Mit dieser „Gesundheits-Formel“ arbeitet der für seine Low Carb Bücher bekannte Koch Wolfgang Link. Für Pilze Wohlrab hat er drei Gemüse-Pilzmischungen kreiert, die mit getrockneten Pilzen verfeinert sind. Hier nun ein leckeres Rezept mit unserem EXOTIC CRAMBLE©:…

  • Gemüse-Pilz-Auflauf mit GREEN CRAMBLE© Soße

    Hauptgerichte, Kleine Gerichte, Rezepte

    Gemüse-Pilz-Auflauf mit GREEN CRAMBLE© Soße

    Gemüse-Pilz-Auflauf mit GREEN CRAMBLE© Soße Low Carb heißt weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß. Mit dieser „Gesundheits-Formel“ arbeitet der für seine Low Carb Bücher bekannte Koch Wolfgang Link. Für Pilze Wohlrab hat er drei Gemüse-Pilzmischungen kreiert, die mit getrockneten Pilzen verfeinert sind. Hier nun ein tolles Rezept mit unserem GREEN CRAMBLE©:…

  • Kleine Tofu-Pilz-Quiches

    Getrocknete Pilze, Kleine Gerichte, Rezepte

    Kleine Tofu-Pilz-Quiches

    Kleine Tofu-Pilz-Quiches Lust auf tolle Pilz Quiches? Herzhaft aber ohne Fleisch? Dann sind unsere Tofu-Pilz-Quiches genau das Richtige für Sie. Ganz schnell und unkompliziert zubereitet mit unserem Asiapilz-Mix. Hier nun das Rezept für 12 kleine Quiches: 30 g Asiapilz Mix wie beschrieben vorbereiten. Eine Packung veganen Vollkorn-Blätterteig in Quadrate schneiden…

  • Kartoffel-Waldpilz-Pfanne

    Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Pfannengerichte, Rezepte

    Kartoffel-Waldpilz-Pfanne

    Kartoffel-Waldpilz-Pfanne Eine wirklich tolle und herzhafte Kartoffel-Waldpilz-Pfanne! Ganz schnell und unkompliziert zubereitet mit unserem Wald-Pilz Mix. Hier nun das Rezept für 4 Personen: 30 g Waldpilz Mix wie beschrieben vorbereiten. 800 g gekochte Butterkartoffeln samt Schale in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten. Eingeweichte Waldpilze in einer zweiten Pfanne…

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