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  • Bärlauchbutter mit Steinpilzen

    Hauptgerichte, Pilze Wohlrab, Rezepte, Steinpilze

    Bärlauchbutter mit Steinpilzen

      Drucken Steinpilz-Bärlauchbutter Perfekt für die nächste Grillparty: Bärlauchbutter mit Steinpilzen! Eignet sich bestens zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde 15 Minuten Portionen 6 Portionen Zutaten 20 g getrocknete Steinpilze von Pilze Wohlrab 150 g Butter 2…

  • Vegane Reishi-Mangold-Rouladen

    Hauptgerichte, Vitalpilze, Vorspeisen

    Vegane Reishi-Mangold-Rouladen

    Drucken Vegane Reishi Mangoldrouladen Für Veganer haben wir eine tolle Superfood Alternative zum Fisch für den Karfreitag. Zutaten 150 g Risottoreis 2 EL Olivenöl 2 Messlöffel Reishi-Pulver 6 Mangoldblätter 1 Rote Beete 1 Zwiebel 100 ml trockener Weißwein 2 grüne Spargelstangen 250 ml Gemüsefond Anleitungen Zwiebel und Rote Beete schälen…

  • Lachsfilet mit Butterpilz-Nuss-Haube

    Butterpilze, Hauptgerichte

    Lachsfilet mit Butterpilz-Nuss-Haube

      Drucken Lachsfilet mit Butterpilz-Nuss-Haube Ein tolles Gericht für den Karfreitag und für die Osterfeiertage. Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 2 Zutaten 2 Lachsfilets 30 g getrocknete Butterpilze 5 getrocknete Tomaten 6 EL Olivenöl 1 frische Chili 30 g gehackte Haselnüsse 30 g Parmesan Anleitungen…

  • One Pot Pasta mit Waldpilzen

    Butterpilze, Hauptgerichte, Herbsttrompeten, Nudelgerichte, Rezepte, Steinpilze

    One Pot Pasta mit Waldpilzen

      Drucken One Pot Pasta mit Waldpilzen Schnelle Onepot-Pasta mit Waldpilzen. Zubereitet in 20 Minuten Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 20 Minuten Zutaten 4 Kirschtomaten 200 g Spagetti 30 g Waldpilzmix von Pilze Wohlrab ½ Lauchzwiebel 1 Zwiebel 1 Knoblauch 1 Karotte 3 getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl…

  • Spitzmorcheln mit Spargel

    Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Rezepte, Spitzmorcheln

    Spitzmorcheln mit Spargel

    Drucken Spargel mit Morcheln Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 4 Zutaten 15 g getrocknete Morcheln von Pilze Wohlrab 2 Zehen Knoblauch 1 Bund Petersilie gehackt ½ Zwiebel 150 ml Weißwein trocken 500 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 1 Zitrone 4 EL Olivenöl Salz…

  • Morchelravioli mit grünem Spargel

    Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Spitzmorcheln

    Morchelravioli mit grünem Spargel

      Drucken Morchelravioli mit grünem Spargel Selbstgemachte Ravioli mit Morchelfüllung und grünem Spargel Vorbereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 2 Stunden 40 Minuten Portionen 4 Autor Pilze Wohlrab Zutaten 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl Etwas Salz 1 Zwiebel 50 g Serrano-Schinken 60 g Butter…

  • Champignon Risotto als Paella

    Champignon, Hauptgerichte, Pfannengerichte, Pilze Wohlrab, Rezepte

    Champignon Risotto als Paella

    Wir haben kurzer Hand unser Champignon Risotto in eine leckere Paella umfunktioniert. Wie das Ganze geht, könnt ihr in diesem Blogbeitrag nachlesen. Was ihr dafür braucht: 1 Packung vom Pilze Wohlrab Risotto mit Champignon 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 TL Paprikapulver 400 ml Gemüsefond 3 EL stückige Tomaten 3 TL…

  • Liebe geht durch den Magen

    Hauptgerichte, Nudelgerichte, Pfifferlinge, Rezepte, Steinpilze, Suppen, Vitalpilze

    Liebe geht durch den Magen

    Bald ist es wieder soweit, am 14.02. ist Valentinstag. Habt ihr schon ein Geschenk für eure Liebste oder euren Liebsten? Wenn nicht, haben wir ein leckeres 3 Gänge Menü zusammengestellt, denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen. Vorspeise: Pfifferlingcremesuppe (Für 2 Personen) Zutaten: 20 g getrocknete Pfifferlinge von Pilze…

  • Zoodels mit Shiitake und Parmesan

    Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Pfannengerichte, Pilze Wohlrab, Rezepte, Shiitake

    Zoodels mit Shiitake und Parmesan

    Zucchini-Nudeln mit Shiitake 2018 starten viele mit dem Vorsatz gesünder zu essen. Deswegen haben wir ein Low-Carb-Rezept entwickelt, indem wenig Kohlenhydrate aber ganz viel Geschmack drin steckt! Zutaten für ca. 2 Portionen 2 Zucchini 20 g getrocknete Shiitake von Pilze Wohlrab 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 guten Schuss Weißwein…

  • Steinpilz-Kürbis-Knödel

    Hauptgerichte, Pilze Wohlrab, Steinpilze

    Steinpilz-Kürbis-Knödel

    Herbstliche Knödel mit Steinpilzen und Kürbis Zutaten für 6-8 Knödel: 300 g alte Brötchen 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 50 g Butter 20 g getrocknete Steinpilze von Pilze Wohlrab 1 Ei 150 ml Milch (Zimmertemperatur) 70 g Parmesan ½ Hokkaidokürbis 5 Salbeiblätter 50 g Bergkäse Etwas Salz, Pfeffer und Muskat…

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