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  • Steinpilzrisotto mit Cranberrys und Mandeln

    Getrocknete Pilze, Hauptgerichte, Pilze Wohlrab, Rezepte, Steinpilze

    Steinpilzrisotto mit Cranberrys und Mandeln

    Risotto mit getrockneten Steinpilzen, Cranberrys und Mandeln Zutaten für 2 Personen 10 g getrocknete Steinpilze  ½ Zwiebel 10 g Cranberrys 10g g Mandelstifte 125 g Reis 125 ml Milch oder vegane Alternative 125 ml Gemüsebrühe Weißwein Pfeffer aus der Mühle Salz Frühlingszwiebeln Parmesan Lorbeerblatt Olivenöl Zubereitung Steinpilze wie beschrieben vorbereiten.…

  • Sommer, Sonne, Grillsaison – ein untrennbares Trio

    Austernpilze, Champignon, Getrocknete Pilze, Kräuterseitling, Pfifferlinge, Pilze Wohlrab, Rezepte, Spitzmorcheln, Steinpilze, Vitalpilze

    Sommer, Sonne, Grillsaison – ein untrennbares Trio

    Kaum schaut der erste Sonnenstrahl hinter den Wolken raus und brennt die Sonne auf der Haut, wird der Grill im Garten hergerichtet. Die Grillsaison startet. Aus den Gärten duftet es nach leckerem Grillgut. Das gesellige Leben draußen beginnt. Nach Aussagen des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) beschränken sich die Grillaktivitäten nicht…

  • Mehr als nur Bioprodukte

    Pilze Wohlrab

    Mehr als nur Bioprodukte

    Von der Entstehung bis zur Ernte Pilze Wohlrab denkt lieber heute schon an morgen und setzt daher nicht nur im Handel auf Bioprodukte, sondern auch im privaten Bereich. Bei genauerem Hinsehen gibt es im ländlichen Entrischenbrunn, auf dem Firmengelände, einiges zu entdecken. Ob Kräuterbeet oder Gewächshaus, das Anwesen bietet jede…

  • TCM Kongress – Ausflug in eine andere Welt

    Pilze Wohlrab

    TCM Kongress – Ausflug in eine andere Welt

    TCM Kongress in Rothenburg o.d.T. 23. bis 27.5.2017 Auch in diesem Jahr waren wir mit unseren Vitalpilzen wieder dabei, bei dieser internationalen Veranstaltung rund um die Traditionelle Chinesische Medizin. Dieser Kongress ist der größte seiner Art in Europa und der westlichen Welt. Parallel zu Vorträgen und Workshops präsentierten wir, Pilze…

  • Bio Trends auf der Biofach

    Pilze Wohlrab

    Bio Trends auf der Biofach

    Was haben Trockenpilze, Superfood und Low-Carb gemeinsam? Wie jedes Jahr trafen sich Mitte Februar in Nürnberg Aussteller der Biobranche und die Fachhändler auf der Weltleitmesse für Biolebensmittel. Low Carb ist alt und zugleich neu Man kommt nicht mehr um Low-Carb herum. Das hat sich auch auf der BioFach 2016 gezeigt.…

  • Bodan Hausmesse ein voller Erfolg

    Pilze Wohlrab

    Bodan Hausmesse ein voller Erfolg

    Pilze Wohlrab wieder dabei   Kontaktpflege Bodan, der bekannte Großhandel für Naturkost, lädt regelmäßig seine Kunden aus dem Einzelhandel zu einer internen Hausmesse ein. Die Hersteller der Naturprodukte präsentieren ihre Sortimente und der Einzelhandel hat Gelegenheit, den persönlichen Kontakt zum Hersteller zu pflegen. Somit war das gesamte Spektrum vertreten und…

  • Workshops über Vitalpilze

    Pilze Wohlrab

    Workshops über Vitalpilze

    Einladung zum Einführungsseminar und Workshop Liebe Mykotherapeuten, Gesundheitsberater, liebe Ärzte, HPs und Ernährungsberater, es geht weiter mit der Wissensvermittlung zum faszinierenden Thema der Vitalpilze! Um Ihnen für die Arbeit mit den Vitalpilzen das nötige Rüstzeug zu geben und damit Sie Vitalpilze zielführend in Ihren Praxisalltag einbauen können, bieten wir Ihnen…

  • novel food und health claim

    Pilze Wohlrab

    novel food und health claim

    Pilze, exotische Lebensmittel etc.: nur noch eingeschränkt zu erhalten? Die Novel Food Verordnung soll Verbraucher schützen. Als sogenannte ’neue Lebensmittel‘ werden solche bezeichnet, die vor 1997 in der EU noch nicht in nennenswertem Umfang konsumiert wurden. Wenn ein Produkt als novel food angezeigt ist, darf es erst nach einem aufwendigen…

  • Mykotherapie – die Kunst des Heilens mit Pilzen

    Pilze Wohlrab, Vitalpilze

    Mykotherapie – die Kunst des Heilens mit Pilzen

    Der Run auf Vitalpilze Seit Jahrtausenden arbeiten die Heiler und Therapeuten in Asien, vornehmlich in China, mit den Kräften der Vitalpilze. Diese besonderen Pilze, die man auch unter den Bezeichnungen Heilpilze oder Medizinalpilze kennt, kommen seit einigen Jahren auch in den westlichen Ländern stärker zur Geltung. Dieser Run auf Vitalpilze…

  • Der Reishi – göttlicher Pilz der Unsterblichkeit

    Pilze Wohlrab, Vitalpilze

    Der Reishi – göttlicher Pilz der Unsterblichkeit

    Ein außergewöhnliches Heilmittel der Natur Einer der bekanntesten Vitalpilze ist der Reishi. Seit mehr als 4.000 Jahren wird dieser Heilpilz als Medizin in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Wegen seines Aussehens wird er häufig als Glänzender Lackporling bezeichnet.                      

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