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  • Erdbeer-Limetten-Smoothie mit Maitake

    Maitake, Pilze Wohlrab, Rezepte

    Erdbeer-Limetten-Smoothie mit Maitake

      Drucken Erdbeer-Limetten-Smoothie mit Maitakepulver Die perfekte Erfrischung mit einer großen Portion Extra-Power für die sonnigen Frühlingstage. Vorbereitungszeit 3 Minuten Zubereitungszeit 3 Minuten Arbeitszeit 6 Minuten Portionen 1 Zutaten 10 frische Erdbeeren 1 Maitake Extraktkapsel von Pilze Wohlrab 10 gefrorene Himbeeren 1 Limette 1 Banane 20 g Heidelbeeren 10 Eiswürfel…

  • Wokgemüse mit Tofu & asiatischen Pilzen

    Kleine Gerichte, Maitake, Rezepte, Shiitake

    Wokgemüse mit Tofu & asiatischen Pilzen

    Frisches Gemüse, im Wok gebraten, mit Tofu und den beliebten Vitalpilzen Shiitake und Maitake (Klapperschwamm)! Zutaten für 4 Portionen: 20g           getrocknete Shiitake 20g           getrocknete Maitake 250g         Tofu 1               rote Paprika 1               Lauch 1               Karotte 1               Zucchini 1               Chilischote 1               Stückchen Ingwer 1TL           Speisestärke 2EL           Öl zum Braten Sojasauce Salz, Pfeffer…

  • Maitake mit Reiswein

    Kleine Gerichte, Maitake, Pfannengerichte, Rezepte, Vitalpilze

    Maitake mit Reiswein

    Der Vitalpilz Maitake (Klapperschwamm) abgeschmeckt mit Sake als tolle asiatische Beilage! Zutaten für 4 Personen: 40g         getrocknete Maitake 1 Bund    Frühlingszwiebeln 100ml     Reiswein 1TL         Speisestärke Sojasauce Chiliflocken (nach Bedarf) etwas Öl zum Braten   Zubereitung:  Zuerst 40g der getrockneten Bio-Maitake von Pilze Wohlrab in einer hitzebeständigen Schüssel mit kochendem…

  • Wan Tan mit Maitake

    Kleine Gerichte, Maitake, Rezepte, Vorspeisen

    Wan Tan mit Maitake

    Gefüllte chinesische Teigtaschen mit dem Vitalpilz Maitake und frischem Gemüse Zutaten für 20 – 25 Stück: Wan Tan Teigblätter (Asialaden) 20g     getrocknete Bio Maitake 1          Karotte 50g     Prinzessbohnen 30g     Lauch 1          Knoblauchzehe 2EL     Sojasauce 1EL     Austernsauce 1/2TL  Sambal Oelek 2EL     Fett zum Anbraten Sweet Chili Sauce…

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