Speisepilze und Vitalpilze sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern enthalten auch Kohlenhydrate, insbesondere Ballaststoffe. Was sind eigentlich Kohlenhydrate? Als Kohlenhydrate (Saccharide) bezeichnet man alle Zucker- und Stärkearten…
Kräftige Suppe mit würzigen Herbsttrompeten – genau das Richtige für kalte Herbsttage! 20 g getrocknete Herbsttrompeten 100g Karotten 250 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 100 g Lauch…