Der Mandelpilz – auch bekannt als der Vitalpilz Agaricus blazei, sind die Grundlage für diese cremige Suppe! Zutaten für 4 Personen: 40g           getrocknete Mandelpilze 200g         Sahne 30g           Mandelblättchen 20g           Butter 1TL           Mehl Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle   Zubereitung:...

Leckere Pasta mit Mandelpilzen (Agaricus blazei), den beliebten Vitalpilzen, in feiner Sahnesauce! Zutaten für 4 Personen: 40g           getrocknete Mandelpilze 400g         Tagliatelle 200g         gekochter Schinken 200g         Sahne 1               Zwiebel 20g           Butter ½ Bund     Schnittlauch Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle  ...

Gefüllte Pfannkuchen mit dem Vitalpilz Agaricus blazei! Zutaten für 4 Stück: Für den Teig: 100g        Mehl 200 ml    Milch 1                Ei Prise Salz Für die Füllung: 40g          getrocknete Mandelpilze 100 ml    Sahne 2              Schalotten 1               Knoblauchzehe 1TL          Mehl...

Feines Hühner-Geschnetzeltes mit Mandelpilzen (Agaricus blazei) in cremiger Sauce! Zutaten für 4 Portionen: 40g         getrocknete Mandelpilze (Agaricus blazei) 400g       Hühnerbrust 1 Bund    Frühlingszwiebeln 100g       Schmand Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas Fett zum Braten...

Feines Gemüse mit dem Vitalpilz Agaricus blazei (Mandelpilz) als vegetarisches Gericht oder als Beilage zu gebratenem Fleisch Zutaten für 4 Personen: 40g        Agaricus blazei getrocknet 800g      festkochende Kartoffeln 200g      Prinzessbohnen 1            rote Paprika 1            Zucchini 2            Frühlingszwiebeln...