Die wichtigsten Infos über unsere Trockenpilze – Wo kommen sie her?

Unsere Trockenpilze stammen aus biologisch zertifizierter Wildsammlung in Serbien, wobei die Sammler besonders darauf achten, die Nachhaltigkeit im Sammelgebiet zu bewahren.

Wer stellt sie her und ist die Produktion nachhaltig?

Die Pilze werden direkt nach der Ernte auf natürliche Weise schonend luftgetrocknet, um das hochkonzentrierte Pilzaroma zu bewahren. So erhält man aus 1000g frischen Pilzen ca. 100g getrocknete Pilze.
Unsere Pilze werden natürlich ohne Konservierungsstoffe verarbeitet, sowie auch regelmäßig auf ihre hohe Qualität kontrolliert.
Außerdem bestätigen unabhängige Labore einen natürlich vorkommenden Radioaktivitätsgehalt weit unter dem Grenzwert (laut Verordnung (EG) Nr. 1635/2006) und die einwandfreie Mikrobiologie unserer getrockneten Pilze.

Da wir ein BIO (DE-ÖKO-006) und IFS Logistic zertifiziertes Unternehmen sind, verpflichten wir uns zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen.

Hier geht’s zu unseren getrockneten Pilzen!

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