Veganismus: viel mehr als ein Trend. Für rund 80.000.000 Menschen weltweit ist es nicht nur eine Art der Ernährung, sondern eine Lebenseinstellung. Doch was macht die vegane Ernährungsweise…
Wie sind wir aktuell mit Vitamin D versorgt? Laut nationaler Verzehrsstudie II erreichen 82% der Männer und 91% der Frauen die Empfehlung für den Tagesbedarf an Vitamin D…
Mangel im Überfluss? Ein Mangel an Nährstoffen ist in den meisten Fällen auf eine unausgewogene Ernährung zurückzuführen. Laut der nationalen Verzehrsstudie II aus dem Jahr 2008 ist die…
Mangelernährung in Deutschland? Unvorstellbar! Hierzulande, wo die Supermarktregale alles bieten, was das Herz begehrt und niemals leer sind? Wo ein Großteil der Bevölkerung sogar mit überflüssigen Pfunden kämpfen…