So manch eine:r wird sich jetzt fragen: Was soll denn diese Frage? Pilze sind doch keine Tiere! Da lohnt sich ein genauer Blick: Was sind Pilze eigentlich? Ein…
Veganismus: viel mehr als ein Trend. Für rund 80.000.000 Menschen weltweit ist es nicht nur eine Art der Ernährung, sondern eine Lebenseinstellung. Doch was macht die vegane Ernährungsweise…
So kräftig kann die vegane Küche sein! Der Vegan-Koch Sebastian Copien bringt am 16.04.2018 sein neues Kochbuch „Heftig deftig“ raus und erzählt uns im Interview die Vorzüge und…
Das erste Sommerfest im Hause Pilze Wohlrab Am vergangenen Freitag haben wir unser erstes Pilze Wohlrab Sommerfest an unserem Betrieb in Entrischenbrunn gefeiert. Mit größter Mühe organisierten die…
Von der Entstehung bis zur Ernte Pilze Wohlrab denkt lieber heute schon an morgen und setzt daher nicht nur im Handel auf Bioprodukte, sondern auch im privaten Bereich.…
Gemüse-Pilz-Auflauf mit GREEN CRAMBLE © Soße Low Carb heißt weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß. Mit dieser “Gesundheits-Formel” arbeitet der für seine Low Carb Bücher bekannte Koch Wolfgang Link.…
Kleine Tofu-Pilz-Quiches Lust auf tolle Pilz Quiches? Herzhaft aber ohne Fleisch? Dann sind unsere Tofu-Pilz-Quiches genau das Richtige für Sie. Ganz schnell und unkompliziert zubereitet mit unserem Asiapilz-Mix.…
Kartoffel-Waldpilz-Pfanne Ein wirklich tolles und herzhaftes Gericht mit unserem WaldPilz-Mix! Ganz schnell und unkompliziert zubereitet. Hier nun das Rezept für 4 Personen: Zuerst 30 g Wald-Pilz Mix wie…
Seit 19 Jahren leitet Mayoori Buchhalter Kochkurse und bietet Weiterbildungen an. Schwerpunkt ihrer BiogourmetClub Kochschule und Akademie ist die vegane und vegetarische Küche. Ihr spezielles Interesse gilt der…