Vitalpilz Reisebericht aus China Pilze Wohlrab ist erfolgreich aus dem Osten zurückgekehrt. Wir haben mit den führenden Forschern in der Vitalpilzforschung gesprochen und hatten einen exklusiven Einblick in…
Vitalpilze gab es bereits im Mittelalter Die Landshuter Hochzeit und die Kaltenberger Ritterfestspiele sind nur zwei Beispiele für die hohe Beliebtheit des Mittelalters.
Vitalpilze im Norden und Süden Vitalpilze wurden bereits vor tausenden Jahren nicht nur im alten China verwendet, sondern auch die Pharaonen im alten Ägypten haben Vitalpilze geschätzt und…
VITALPILZE Obwohl Vitalpilze seit Menschengedenken genutzt und verwendet werden, ist das Wissen über deren Anwendung und Dosierung speziell in unserem Kulturkreis im Laufe der letzten Jahrhunderte verschüttet gegangen. Die Wissenschaft erforscht…
Nahrungsergänzung: Tradition und Fortschritt Im 21. Jahrhundert wird zunehmend deutlich, dass nur eine ganzheitliche und ausgewogene Ernährung geeignet ist, den Anforderungen und Belastungen in unserer Umwelt gerecht zu…
Chaga in Bio Qualiät: Vitalpilz Pulver und Vitalpilz Extrakte Ein sehr spannender Pilz, der erst seit kurzem in Deutschland erhältlich ist, ist der Vitalpilz Chaga, Inonotus obliquus, der…
Der Cordyceps sinensis ist der chinesische Raupenpilz, dessen natürliches Vorkommen die entlegenen Bergregionen des Himalayas sind. Die Gattung Cordyceps umfasst mind. 450 verschiedene Arten dieser bemerkenswerten Gruppe von…
Reishi König der Vitalpilze Reishi, der in China auch Ling Zhi genannt wird und wissenschaftlich Ganoderma Lucidum, ist mit Sicherheit der faszinierendste und dementsprechend auch bekannteste Vitalpilz. Vielen…
Vitalpilze: Pulver vs. Extrakte Der Unterschied zwischen Vitalpilz Extrakten und Vitalpilz Pulvern! Vitalpilz Pulver: Pulver sind fein zermahlene getrocknete Vitalpilze. Die Fruchtkörper der Pilze werden durch mechanisches Zerkleinern…
Ein „Wunder“ Pilz stellt sich vor! Der Chaga (Tschaga), lat. Inonotus obliquus oder auf deutsch „Schiefer Schillerporling“ ist ein Porling genau wie auch der Reishi Pilz, der Maitake…
Leckere Pasta mit Mandelpilzen (Agaricus blazei), den beliebten Vitalpilzen, in feiner Sahnesauce! Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Mandelpilze 400g Tagliatelle 200g gekochter Schinken 200g Sahne 1 Zwiebel…
Der Vitalpilz Maitake (Klapperschwamm) abgeschmeckt mit Sake als tolle asiatische Beilage! Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Maitake 1 Bund Frühlingszwiebeln 100ml Reiswein 1TL Speisestärke Sojasauce Chiliflocken…
Die Bio-Vitalsuppe mit Shiitake von Pilze Wohlrab ergibt zusammen mit würzigem Rindfleisch und Mienudeln eine tolle asiatische Mahlzeit! Zutaten für 2 Personen: 1 Packung Bio-Vitalsuppe mit Shiitake 150g …
Maitake – Speise- und Heilpilz mit langer Tradition! Der Maitake (lat. Grifola frondosa) wird oft auch als „Klapperschwamm“ oder „Tanzpilz“ bezeichnet. Letzteres ist die übersetzte japanische Bezeichnung und…
Speise- & Vitalpilz mit tollen Eigenschaften – Auricularia polytricha Auricularia polytricha, auch bekannt als Baumohr (Mu Err) oder Judasohr, ist ein Speise- und Vitalpilz, der fast auf der…
„Das Gold des Himalaya“ Der Cordyceps sinensis ist ein exzellenter Vitalpilz, dessen Ursprung im tibetischen Hochland liegt. Dort wächst er in 3000 bis 5000 Meter hoch gelegenen Graslandschaften…
„Ein Tribut für Kaiser und Könige“ Der Vitalpilz Hericium erinaceus, den man auch unter dem Namen „Igelstachelbart“ kennt, gehört wohl zu den optisch skurilsten Pilzen. Sein zotteliges Aussehen,…
„Pilz der Unsterblichkeit“ Reishi ist die japanische Bezeichnung für einen außergewöhnlichen Vitalpilz, der von zahlreichen Sagen und Legenden umwoben wird. Unter dem Namen Ling Zhi, was übersetzt „göttlicher…