Feines Hühner-Geschnetzeltes mit Mandelpilzen (Agaricus blazei) in cremiger Sauce! Zutaten für 4 Portionen: 40g getrocknete Mandelpilze (Agaricus blazei) 400g Hühnerbrust 1 Bund Frühlingszwiebeln 100g …
Leichte asiatische Küche mit würzigen Shiitake-Pilzen! Zutaten für 4 Portionen: 40g getrocknete Shiitake 200g Glasnudeln 2 Dosen Thunfisch ohne Öl (je ca. 200g) 1 Lauchstange 1 frische…
Eine besonders delikate Beilage – schnell und einfach zubereitet! Zutaten für 4 Personen: 15g getrocknete Spitzmorcheln 500g weißer Spargel 500g grüner Spargel 2EL Butter 1TL Zucker 1 …
Genießen Sie aromatische Kräuterseitlinge in knuspriger Panade! Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Kräuterseitlinge 50g Mehl 100g Semmelbrösel 1 Ei (M) 2EL Milch Salz, Pfeffer…
Sommerliche Vorspeise – Salat mit würzigem Rucola und schmackhaften Pilzen Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Austernpilze 200g Weißbrot 200g Kirschtomaten 150g …
Gefüllte chinesische Teigtaschen mit dem Vitalpilz Maitake und frischem Gemüse Zutaten für 20 – 25 Stück: Wan Tan Teigblätter (Asialaden) 20g getrocknete Bio Maitake 1 …
Verfeinern Sie die leckere Bio-Vitalsuppe von Pilze Wohlrab mit Hühner- oder Putenbruststreifen! Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Packung Bio-Vitalsuppe mit Shiitake 200g Hühner- oder Putenbrust Salz etwas Fett…
Feines Gemüse mit dem Vitalpilz Agaricus blazei (Mandelpilz) als vegetarisches Gericht oder als Beilage zu gebratenem Fleisch Zutaten für 4 Personen: 40g Agaricus blazei getrocknet 800g festkochende…
Eine leckere Beilage zu gebratenem Fleisch oder Geflügel mit würzigen Herbsttrompeten! Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Herbsttrompeten 600 g festkochende Kartoffeln 200 g Sahne Salz, Pfeffer…
Sahniges Rührei verfeinert mit feinen Pfifferlingen von Pilze Wohlrab Zutaten für eine Portion 10 g getrocknete Pfifferlinge 1 Frühlingszwiebel 2 Eier 1 EL Sahne 1 TL Butter…
Cremiges Risotto mit getrockneten Steinpilzen – edler Klassiker der italienischen Küche! Zutaten für 4 Personen: 40 g getrocknete Steinpilze 200 ml trockener Weißwein 300 g Risottoreis 2 Schalotten 4 Thymianzweige 1 Knoblauchzehe…
Kräftige Suppe mit würzigen Herbsttrompeten – genau das Richtige für kalte Herbsttage! 20 g getrocknete Herbsttrompeten 100g Karotten 250 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 100 g Lauch…
Leichtes Sommergericht – Rigatoni mit Steinpilzen, Tomaten und Rucola. Schnell zubereitet und lecker! Zutaten für 4 Personen 40g getrocknete Steinpilze 400g Rigatoni 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100g getrocknete Tomaten…
Getrocknete Pfifferlinge an Kartoffelcremesuppe Eine tolle Vorspeise für die kalte Jahreszeit, verfeinert mit einem Klecks Sahne! Zutaten für 4 Personen 40g getrocknete Pfifferlinge 400g mehlig kochende Kartoffeln 100g Lauch 700ml Gemüsebrühe…
Pikante Suppe für Freunde der asiatischen Küche! Zutaten für 4 Personen 40 g getrocknete Shiitake Pilze in Scheiben 500 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe 50 g Mie-Nudeln 100 g …
Raffinierte italienische Vorspeise – Bruschetta mit Austernpilzen Zutaten für 4 Portionen 40g getrocknete Austernpilze 8 Ciabattascheiben 125g Mozzarella 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1/2TL Thymianblätter Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus…