Im Einsatz auf der BIO NORD und der Hausmesse des Großhandels Weiling in Coesfeld mit Produktverkostung „Liebe geht durch den Magen“ heißt ein altes Sprichwort. Das kann man…
Zucchini-Nudeln mit Shiitake 2018 starten viele mit dem Vorsatz gesünder zu essen. Deswegen haben wir ein Low-Carb-Rezept entwickelt, indem wenig Kohlenhydrate aber ganz viel Geschmack drin steckt! Zutaten…
Quiche mit Lauch, frischen Champignons, getrockneten Kräuterseitlingen und Shiitake Zutaten für eine Tarte-Form mit 28 cm Durchmesser Für den Teig: 190g Weizenmehl 90g kalte Butter 1/2 TL Salz…
Der „Eichenpilz“ – Shiitake ist zugleich Speise- und Vitalpilz Das Wort Shiitake kommt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie „Eichenpilz“. Genau genommen ist „Shii“ die Bezeichnung…
Feine Gemüsesuppe – rundum gesund. Getrocknete Shiitake Pilze, erst recht in großen Stücken, machen diese pikante asiatische Suppe zu einem wahren Biß-Erlebnis! Zubereitung: Die getrockneten Shiitake in einer…
In Asien gilt der Shiitake als der König der Heilpilze In der modernen westlichen Gesellschaft wird die heilende Kraft der Natur seit einigen Jahren wieder neu entdeckt. Dazu…
Shiitake – der kleine König! Erste Aufzeichnungen über den Shiitake werden in Japan auf ein Alter von 1800 Jahre datiert. Seit ca. 1000 Jahren sind der Menschheit Techniken…
Was ist Vegetarismus? Henry David Thoreau (1817–1862, amerikanischer Schriftsteller und Philosoph): «Ich hege keinen Zweifel darüber, daß es ein Schicksal des Menschengeschlechts ist, im Verlaufe seiner allmählichen Entwicklung das…
Verwundungen und Entzündungen Nur kurz nicht aufgepasst und schon sitzt das Messer im Finger (Bildnachweis: Pixabay). Wie alle Verwundungen setzt auch diese Alltagswunde ein komplexes Reparatur-System in Gang.…
Frisches Gemüse, im Wok gebraten, mit Tofu und den beliebten Vitalpilzen Shiitake und Maitake (Klapperschwamm)! Zutaten für 4 Portionen: 20g getrocknete Shiitake 20g getrocknete Maitake 250g Tofu 1 …
Die Bio-Vitalsuppe mit Shiitake von Pilze Wohlrab ergibt zusammen mit würzigem Rindfleisch und Mienudeln eine tolle asiatische Mahlzeit! Zutaten für 2 Personen: 1 Packung Bio-Vitalsuppe mit Shiitake 150g …
Leichte asiatische Küche mit würzigen Shiitake-Pilzen! Zutaten für 4 Portionen: 40g getrocknete Shiitake 200g Glasnudeln 2 Dosen Thunfisch ohne Öl (je ca. 200g) 1 Lauchstange 1 frische…
Verfeinern Sie die leckere Bio-Vitalsuppe von Pilze Wohlrab mit Hühner- oder Putenbruststreifen! Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Packung Bio-Vitalsuppe mit Shiitake 200g Hühner- oder Putenbrust Salz etwas Fett…
Unsere Risotto-Mischungen gelingen immer, sind schnell und einfach zubereitet und garantiert lecker! Ohne Zusatzstoffe, alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung, vegetarisch Ganz neu in unserem Sortiment sind die…
Shiitake – Vielseitiger Speise- und Vitalpilz mit dem besonderen Etwas! Der Shiitake gilt als der „König der Pilze“ und wird sowohl als Speise- als auch als Vitalpilz hoch…
Pikante Suppe für Freunde der asiatischen Küche! Zutaten für 4 Personen 40 g getrocknete Shiitake Pilze in Scheiben 500 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe 50 g Mie-Nudeln 100 g …