Getrocknete Kräuterseitlinge in einer Quiche Leckere Vorspeise – Mini-Quiche mit feinen Pilzen für wahre Feinschmecker! Zutaten für 8 Tortelett-Förmchen: Für den Teig: 125g Weizenmehl 50g kalte Butter 1 …
Speise- & Vitalpilz mit tollen Eigenschaften – Auricularia polytricha Auricularia polytricha, auch bekannt als Baumohr (Mu Err) oder Judasohr, ist ein Speise- und Vitalpilz, der fast auf der…
Feines Hühner-Geschnetzeltes mit Mandelpilzen (Agaricus blazei) in cremiger Sauce! Zutaten für 4 Portionen: 40g getrocknete Mandelpilze (Agaricus blazei) 400g Hühnerbrust 1 Bund Frühlingszwiebeln 100g …
Leichte asiatische Küche mit würzigen Shiitake-Pilzen! Zutaten für 4 Portionen: 40g getrocknete Shiitake 200g Glasnudeln 2 Dosen Thunfisch ohne Öl (je ca. 200g) 1 Lauchstange 1 frische…
Pilze Wohlrab sagt ‚DANKE‘ für die zahlreichen Besuche an unseren Messe-Ständen in München und Düsseldorf! Am vergangenen Samstag, den 21. April 2012, war das Team von Pilze Wohlrab…
Eine besonders delikate Beilage – schnell und einfach zubereitet! Zutaten für 4 Personen: 15g getrocknete Spitzmorcheln 500g weißer Spargel 500g grüner Spargel 2EL Butter 1TL Zucker 1 …
Pilze Wohlrab ist Aussteller auf der Tagung für Naturheilkunde des Heilpraktikerverband Bayern e.V. am 21. April 2012 im Hilton München City! Neben einem interessant gestalteten Vortragsprogramm mit verschiedenen…
Besuchen Sie uns am 21. April auf der CAM EXPO 2012 Düsseldorf – Stadthalle Stand B24! Am kommenden Samstag den 21. April 2012 findet auf dem Gelände der…
Immer wieder hört man wie wichtig Eiweiß für eine ausgewogene Ernährung ist und dass sich Pilze vor allem durch ihr hochwertiges Eiweiß auszeichnen. Doch was steckt hinter diesen…
Genießen Sie aromatische Kräuterseitlinge in knuspriger Panade! Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Kräuterseitlinge 50g Mehl 100g Semmelbrösel 1 Ei (M) 2EL Milch Salz, Pfeffer…
Sommerliche Vorspeise – Salat mit würzigem Rucola und schmackhaften Pilzen Zutaten für 4 Personen: 40g getrocknete Austernpilze 200g Weißbrot 200g Kirschtomaten 150g …
„Das Gold des Himalaya“ Der Cordyceps sinensis ist ein exzellenter Vitalpilz, dessen Ursprung im tibetischen Hochland liegt. Dort wächst er in 3000 bis 5000 Meter hoch gelegenen Graslandschaften…
Gefüllte chinesische Teigtaschen mit dem Vitalpilz Maitake und frischem Gemüse Zutaten für 20 – 25 Stück: Wan Tan Teigblätter (Asialaden) 20g getrocknete Bio Maitake 1 …
„Ein Tribut für Kaiser und Könige“ Der Vitalpilz Hericium erinaceus, den man auch unter dem Namen „Igelstachelbart“ kennt, gehört wohl zu den optisch skurilsten Pilzen. Sein zotteliges Aussehen,…
Verfeinern Sie die leckere Bio-Vitalsuppe von Pilze Wohlrab mit Hühner- oder Putenbruststreifen! Zutaten für 2-3 Portionen: 1 Packung Bio-Vitalsuppe mit Shiitake 200g Hühner- oder Putenbrust Salz etwas Fett…
Feines Gemüse mit dem Vitalpilz Agaricus blazei (Mandelpilz) als vegetarisches Gericht oder als Beilage zu gebratenem Fleisch Zutaten für 4 Personen: 40g Agaricus blazei getrocknet 800g festkochende…
Viele Vitalpilze sind nicht nur als Nahrungsergänzung beliebt, sondern bieten auch als Speisepilze ganz besonderen Genuss! Der Shiitake ist bekannt für seinen würzigen Geschmack. Er ist seit Jahren…
„Pilz der Unsterblichkeit“ Reishi ist die japanische Bezeichnung für einen außergewöhnlichen Vitalpilz, der von zahlreichen Sagen und Legenden umwoben wird. Unter dem Namen Ling Zhi, was übersetzt „göttlicher…